Changer le regard sur les herbes qui poussent librement dans nos jardins ou dans notre environnement, les accueillir avec attention, se demander si elles pourront accompagner et embellir nos repas… C'est ça qui passionne la cheffe MoniK. L’atelier débute par une petite introduction sur quelques espèces trouvées dans son jardin. Ensuite, nous préparons quelques recettes très simples sur place. Et enfin, on déguste !
